Terra&Gusto

Da Trieste a Polignano a Mare, iniziano i food reportage di Cucina Corriere

Da Trieste a Polignano a Mare, iniziano  i food reportage di Cucina Corriere

Un viaggio nei sapori dell’Italia contemporanea, fra storie di impegno, passione e successo. Visitando ristoranti, stellati e non, ma anche bar, pasticcerie e produttori. Sia locali e imprese in cui vive la tradizione (che si rinnova di generazione in generazione), che attività nuove, nate da idee giovani, accomunate dal desiderio di valorizzare il proprio territorio […]

Orgoglio trentino alla Locanda Margon: bollicine, minimalismo e territorio

Orgoglio trentino alla Locanda Margon: bollicine, minimalismo e territorio

Alla fine del 2016 è arrivata la seconda stella Michelin (le Due Forchette de Gambero Rosso invece già le aveva conquistate), per la prima volta a premiare la ristorazione trentina, che Alfio Ghezzi rappresenta da sei anni alla guida del ristorante delle Cantine Ferrari. Il suo è un percorso di riscoperta del territorio, che in […]

Destination Greenitaly – Modelli di Governance dalle Alpi al Mediterraneo. Intelligenze per il futuro

Destination Greenitaly – Modelli di Governance dalle Alpi al Mediterraneo. Intelligenze per il futuro

Redazione de ILPARLAMENTARE.IT/ Prende vita a Roma, nei giorni 6 ​-8 luglio 2016 nella suggestiva cornice di Villa Celimontana in Via della Navicella, la Conferenza internazionale “Destination Greenitaly – Modelli di Governance dalle Alpi al Mediterraneo”. L’evento che per settori riunisce tra le migliori intelligenze oggi disponibili, si rivolge ai decisori di tutti i livelli politici, alle organizzazioni […]

Euro 2016 ispira chef stellato, ecco ‘Spaghetto d’Italia’

Euro 2016 ispira chef stellato, ecco ‘Spaghetto d’Italia’

Uno spaghetto tricolore, dal bianco del formaggio locale (mascarpa ossolana), al rosso del pomodoro al verde del cavolo o broccolo utilizzati per il condimento. E’ questa la nuova creazione, in omaggio agli Azzurri impegnati negli europei di calcio, proposta nel suo ristorante sulle acque del lago di Mergozzo a Verbania dallo chef bistellato Marco Sacco. […]

Cittanova (RC): porte aperte alla Biennale dei Diritti Umani al Cibo Sano e alla Pace

Cittanova (RC): porte aperte alla Biennale dei Diritti Umani al Cibo Sano e alla Pace

Redazione de ILPARLAMENTARE.IT/ Si apriranno Sabato 14 Novembre alle ore 17,00 le porte di Cittanova (RC) alla Biennale della Dieta Mediterranea per i Diritti Umani al Cibo Sano e alla Pace all’interno di un evento patrocinato dalla Presidenza del Consiglio Regionale della Calabria, dalla Provincia di Reggio Calabria e dallo stesso Comune di Cittanova che organizza l’Evento all’interno del Polo Solidale per la Legalità, in collaborazione […]

Dieta Mediterranea: da Otranto si parte per Milano 2015 e Biennale 2016

Dieta Mediterranea: da Otranto si parte per Milano 2015 e Biennale 2016

Redazione ILPARLAMENTARE/ a cura della Redazione di ComunicareITALIA – Giorno 18 Dicembre nella Città di Otranto presso l’Aula Magna dell’Istituto Alberghiero in Via Martire Shito, il GAL Terra d’Otranto accoglierà Autorità ed Istituzioni regionali e nazionali per discutere sul tema “La Dieta Mediterranea nel GAL Terra d’Otranto – patrimonio Culturale di Cultura e Tradizione”. Tra […]

Dieta Mediterranea World Expo 2016. La Biennale cresce tra sviluppo e Legalità. Incontro con Alberghieri Puglia.

Dieta Mediterranea World Expo 2016. La Biennale cresce tra sviluppo e Legalità. Incontro con Alberghieri Puglia.

A cura della Redazione de ILPARLAMENTARE.IT/ Bari – La Fondazione “Paolo di Tarso” incontra a Bari la Rete degli Alberghieri e l’Ufficio Scolastico Regionale della Puglia per la condivisione della prima Biennale dell’EXPO Mondiale della Dieta Mediterranea 2016 che sta crescendo giorno dopo giorno coinvolgendo Istituzioni di ogni ordine e grado. Si tratta di una vera […]

Langhe-Roero e Monferrato patrimonio Unesco

Langhe-Roero e Monferrato patrimonio Unesco

I paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, in Piemonte, sono patrimonio mondiale dell’umanità. Il sì definitivo alla candidatura è arrivato dal comitato dell’Unesco, riunito a Doha, nel Qatar. E’ il 50/o sito italiano che ottiene il riconoscimento: il primo, nel 1979, erano stati i luoghi dell’Arte rupestre della Val Camonica.  L’Italia – prima al mondo per […]

Ricette della Dieta Mediterranea

Ricette della Dieta Mediterranea

La benedizione dell’UNESCO che ha proclamato la Dieta Mediterranea Patrimonio Immateriale dell’Umanità sta incrementando l’interesse dei cittadini verso il Cibo Sano. Malattie cardiovascolari e obesità infantile stanno facendo il resto e la decisione delle Nazioni Unite di limitare fortemente nel futuro il consumo di carne nel prossimo futuro, ha messo la ciliegina sulla torta. La […]

Otranto, Luigi Martano: una “Scuola come progetto di Vita” nelle Terre della Dieta Mediterranea.

Otranto, Luigi Martano: una “Scuola come progetto di Vita” nelle Terre della Dieta Mediterranea.

A cura di – IL PARLAMENTARE.IT “Una scuola per il tuo progetto di vita” – è il motto di Luigi Martano, Dirigente Scolastico dell’IPSSEOA – Istituto Professionale di Stato Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Otranto che nel programma “Il Residence della Musica” seguito in streaming dalla nostra redazione, suggerisce ai giovani di riflettere bene prima […]